Ürün Bilgisi
- Ürün Adı: 10 kg Endüstriyel Dondurulmuş Erik
- Miktar: 10 kg
- Ürün Detayı: İzmir’in Menemen bölgesinde yetiştirilen doğal ve olgun eriklerden elde edilen bu ürün, hasat sonrası hızlı şoklama yöntemiyle dondurulmuş ve endüstriyel kullanım için 10 kg’lık koliler halinde hazırlanmıştır. Gıda üretim tesisleri, catering firmaları ve sanayi tipi kullanım için uygundur.
Ürün Özellikleri:
Yetiştirildiği Yer: Menemen, İzmir – Türkiye
Ege ikliminde yetişmiş, doğal ve lezzetli erikler kullanılmıştır.
Dondurma Yöntemi: IQF (Individual Quick Freezing – Bireysel Hızlı Dondurma) yöntemiyle meyvenin besin değeri, dokusu ve lezzeti korunmuştur.
Ambalaj: Gıda temasına uygun polietilen iç torba ile desteklenmiş, dış kısmı kraft koliden oluşan 10 kg’lık dayanıklı ambalaj.
Ürün Formu: Çekirdeksiz, dilimlenmiş veya bütün – ihtiyaca göre.
Saklama Koşulu: -18°C veya daha düşük sıcaklıklarda saklanmalıdır.
Lezzet Profili: Hafif ekşi-tatlı dengeye sahip, aroması korunmuş doğal erik tadı.
Kullanım Alanları:
Meyve suyu üretimi, marmelat, reçel, meyveli yoğurt, pastacılık ürünleri ve dondurma sektöründe yaygın olarak kullanılır.
İhracat Bilgisi:
Avrupa ve Orta Doğu ülkelerine düzenli olarak sevk edilmekte; sağlık sertifikaları ve analiz raporları ile birlikte gönderilmektedir.